Qui nel Foggiano, più precisamente a Manfredonia un giovane di nome Giuseppe Tommmaso Rinaldi è titolare di una gelateria presa in eredità dal padre. La sua gelateria è talmente famosa che anche la regina d'Inghilterra è fra i suoi clienti. Tommasino si sposta ovunque col suo furgoncino, arrivando anche a Disneiland Paris e altri posti. I suoi gelati hanno qualcosa di speciale, sono genuini, fatti come l'antica tradizione, la sua gelateria, o meglio il suo chiosco ambulante è in funzione dagli anni '50 ad ogni, la sua specialità è la cassata, Tommasino ricorda ancora quando suo padre faceva artigianalmente il gelato pinguino con gli stampini. Viva la genuinità.
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